| Мука рисовая цельнозерновая | 100 г |
| Кукурузная мука | 60 г |
| Мука миндальная | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 90 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Молоко кокосовое | 110 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 35 г |
| Брусника | 100 г |
| Сироп топинамбура | 130 г |
| Брусника (Тушение) | 60 г |
| Сироп топинамбура | 50 г |
| Кокосовый урбеч | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 9.5% | 386 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 5.6% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| альфа Каротин | 0.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 17.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 74627 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.525 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1061 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 18850 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.93 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.6% | 6261 г |
| Кальций, Ca | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12937 г |
| Магний, Mg | 2.69 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14870 г |
| Натрий, Na | 322.93 мг | 1300 мг | 24.8% | 9.1% | 403 г |
| Сера, S | 0.92 мг | 1000 мг | 0.1% | 108696 г | |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Медь, Cu | 5.73 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17452 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0082 мг | 12 мг | 0.1% | 146341 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.259 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.838 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с брусничной помадкой составляет 273,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».