Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт с крекером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт с крекером

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 13 г
Какао порошок 25 г
Агар Пищевой [Dr. Oetker] 7 г
Горький Шоколад 70% Какао [Россия Щедрая Душа] 125 г
Классический Крекер [Яшкино] 77 г
Способ приготовления

Зачёт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с крекером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4% 1407 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.9% 571 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.1% 1386 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5389 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 19.39 мг 500 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.12 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 2.629 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1902 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8407 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2379 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.57 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1492 г
Кальций, Ca 96.38 мг 1000 мг 9.6% 5.4% 1038 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Натрий, Na 42.31 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3073 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3814 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6.5% 876 г
Хлор, Cl 93.05 мг 2300 мг 4% 2.3% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2446 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2650 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1621 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1396 г
Медь, Cu 145.73 мкг 1000 мкг 14.6% 8.3% 686 г
Молибден, Mo 5.701 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 1.509 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3645 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%

Энергетическая ценность Шоколадный торт с крекером составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».