Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с томатом и овощами 14.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с томатом и овощами 14.12.22

Нут (турецкий горох) (Варка) 150 г
Вода 320 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Томатный сок без соли, консервированный 420 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Укроп (Тушение) 28 г
Морковь (Жарка) 108 г
Подсолнечное масло Душистый чеснок 5 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 110 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с томатом и овощами 14.12.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.5% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.7% 2355 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.1% 833 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.6 мкг 900 мкг 25.7% 40.9% 389 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 45.8% 347 г
Ликопин 3498.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 5.7% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.528 мкг 400 мкг 3.9% 6.2% 2576 г
Витамин C, аскорбиновая 35.28 мг 90 мг 39.2% 62.3% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 4.1% 3778 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6956 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2875 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.48 мг 2500 мг 11.2% 17.8% 891 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 7.3% 2170 г
Кремний, Si 15.229 мг 30 мг 50.8% 80.8% 197 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 11.8% 1359 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 7336 г
Сера, S 41.22 мг 1000 мг 4.1% 6.5% 2426 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 16.9% 945 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 6.7% 2372 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 39.4% 403 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.4011 мг 2 мг 20.1% 32% 499 г
Медь, Cu 138.76 мкг 1000 мкг 13.9% 22.1% 721 г
Молибден, Mo 10.737 мкг 70 мкг 15.3% 24.3% 652 г
Никель, Ni 28.992 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 3.564 мкг 55 мкг 6.5% 10.3% 1543 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 30.88 мкг ~
Фтор, F 40.62 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9847 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Нут с томатом и овощами 14.12.22 составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».