| Яйцо куриное (Запекание) | 245 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 100 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 60 г |
| Яблоко (Запекание) | 600 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 7.7% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.9% | 714 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 69.9 мг | 500 мг | 14% | 7.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 5.3% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.433 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.3% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.725 мг | 20 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.48 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Кальций, Ca | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1703 г |
| Кремний, Si | 1.214 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2471 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2059 г |
| Натрий, Na | 57.14 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2275 г |
| Сера, S | 57.84 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1729 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 9.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 46.22 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.717 мг | 18 мг | 15.1% | 8.5% | 662 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 3.489 мкг | 10 мкг | 34.9% | 19.6% | 287 г |
| Литий, Li | 0.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Медь, Cu | 106.74 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 5.767 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Никель, Ni | 10.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.195 мкг | 55 мкг | 18.5% | 10.4% | 539 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19314 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2138 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».