| Тыква | 1800 г |
| Паприка Молотая [Айдиго] | 5 г |
| Горчичное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.8% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.6 мкг | 900 мкг | 27.3% | 73.2% | 366 г |
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 79.1% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 20.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 17.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.733 мкг | 400 мкг | 3.4% | 9.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 23.3% | 1146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 9.7% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6866 мг | 20 мг | 3.4% | 9.1% | 2913 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.11 мг | 2500 мг | 8% | 21.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.7% | 4078 г |
| Кремний, Si | 29.428 мг | 30 мг | 98.1% | 263% | 102 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 9.1% | 2913 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 33163 г |
| Сера, S | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.8% | 5663 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 8.3% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 18.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 5.9% | 4592 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 26.3% | 1019 г |
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 5.4% | 5102 г |
| Медь, Cu | 176.57 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 47.5% | 566 г |
| Молибден, Mo | 4.512 мкг | 70 мкг | 6.4% | 17.2% | 1551 г |
| Никель, Ni | 4.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18707 г |
| Фтор, F | 84.36 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.6% | 4742 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 5098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 17.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква запечённая составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».