| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 1290 г |
| Маринад для Мяса на Гриле и Шашлыка [Персона] | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 7.4% | 409 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 15.2% | 198 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4257 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.943 мг | 1.5 мг | 62.9% | 18.9% | 159 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 58.27 мг | 500 мг | 11.7% | 3.5% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 5.5% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 8.4% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.576 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 14.9% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.7% | 818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0712 мг | 20 мг | 15.4% | 4.6% | 651 г |
| Ниацин | 3.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.74 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.2% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8489 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1595 г |
| Натрий, Na | 29.63 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4387 г |
| Сера, S | 299.45 мг | 1000 мг | 29.9% | 9% | 334 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 7% | 429 г |
| Хлор, Cl | 50.3 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.123 мг | 18 мг | 11.8% | 3.5% | 848 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 11.346 мкг | 10 мкг | 113.5% | 34.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5195 г |
| Медь, Cu | 140.53 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.2% | 712 г |
| Молибден, Mo | 13.811 мкг | 70 мкг | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Никель, Ni | 13.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 74.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5353 г |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 8.7% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.9955 мг | 12 мг | 25% | 7.5% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 332,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».