| Грейпфрут | 215 г |
| салат Айсберг | 195 г |
| Авокадо | 75 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 175 г |
грейпфрукт очищенный 1 шт, крупный, без шкурок, белых вкраплений, перепонок..., авокадо спелое, мелко порезаное, (2 шт), салат айсберг, мелко порванный вручную (можно порезать мелко), вареную морковь можно на терке потереть, верено замороженные креветки обнать кипятком (не варить) можно 2 раза (чтоб ледяная глазурь сошла и всяческие гадости смылись (химические)), Зина рекомендует без заправки..или сбрызнуть соком лимона, ну наверное можно йогуртом обезжиренным или малой жирности заправить..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.8% | 1206 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 4.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20455 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.629 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.6% | 2935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 29.2% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6475 мг | 20 мг | 8.2% | 13.6% | 1214 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.39 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.4% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3647 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 8.3% | 2019 г |
| Натрий, Na | 148.21 мг | 1300 мг | 11.4% | 18.9% | 877 г |
| Сера, S | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 9% | 1840 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 14.8% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 6.5% | 2560 г |
| Йод, I | 29.17 мкг | 150 мкг | 19.4% | 32.2% | 514 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 52.7% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 3.8% | 4415 г |
| Медь, Cu | 246.97 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 41% | 405 г |
| Молибден, Mo | 2.652 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 122222 г |
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14647 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 48.4% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.6295 мг | 12 мг | 5.2% | 8.6% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Новогодний от Зины Руденко составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».