Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с луком

Лук жаренный 79 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.6% 505 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 11.9% 494 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.2% 520 г
Витамин В4, холин 178.85 мг 500 мг 35.8% 20.9% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 12.2% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.266 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5505 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.4% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин D, кальциферол 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 9% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин Н, биотин 15.354 мкг 50 мкг 30.7% 18% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.761 мг 20 мг 13.8% 8.1% 724 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.63 мг 2500 мг 10% 5.9% 1001 г
Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1482 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 8% 731 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 3% 1936 г
Натрий, Na 104.33 мг 1300 мг 8% 4.7% 1246 г
Сера, S 181.35 мг 1000 мг 18.1% 10.6% 551 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 14.2% 414 г
Хлор, Cl 137.42 мг 2300 мг 6% 3.5% 1674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.5 мкг ~
Бор, B 164.3 мкг ~
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 8.3% 706 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 5.7% 1022 г
Кобальт, Co 11.682 мкг 10 мкг 116.8% 68.3% 86 г
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 6.1% 949 г
Медь, Cu 133.56 мкг 1000 мкг 13.4% 7.8% 749 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 3.8% 1549 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Рубидий, Rb 390.9 мкг ~
Селен, Se 22.127 мкг 55 мкг 40.2% 23.5% 249 г
Фтор, F 66.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5976 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1073 г
Цинк, Zn 1.5478 мг 12 мг 12.9% 7.5% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.494 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.215 г min 16.8 г 25.1% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.202 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с луком составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов