Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со смородиной 28 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со смородиной 28 мая

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Творог рассыпчатый 5% 300 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Смородина черная (Запекание) 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со смородиной 28 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.8% 618 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.1% 903 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1610 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 7.7% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.742 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14588 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 18% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2035 г
Витамин Н, биотин 4.728 мкг 50 мкг 9.5% 6.9% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9315 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2147 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.54 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2074 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Кремний, Si 14.58 мг 30 мг 48.6% 35.5% 206 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 2% 3538 г
Сера, S 40.24 мг 1000 мг 4% 2.9% 2485 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 5% 1468 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 4% 1818 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3927 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 22.5% 325 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Медь, Cu 54.49 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1835 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 7.3% 997 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 6.878 мкг 55 мкг 12.5% 9.1% 800 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25413 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со смородиной 28 мая составляет 137 кКал.

  • Порция = 264 гр (361.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».