Мой здоровый рацион

Рецепт Краснокачанная капуста+морновь+айсберг+кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Краснокачанная капуста+морновь+айсберг+кукуруза

Капуста краснокочанная 223 г
Кукуруза, консервы 70 г
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Морковь 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краснокачанная капуста+морновь+айсберг+кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 28.6% 1250 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 14.3% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 110.4% 324 г
альфа Каротин 1.176 мкг ~
бета Каротин 1.711 мг 5 мг 34.2% 122.1% 292 г
Лютеин + Зеаксантин 81.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.9% 4000 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 9.3% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 19.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 24.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.361 мкг 400 мкг 5.6% 20% 1789 г
Витамин C, аскорбиновая 28.37 мг 90 мг 31.5% 112.5% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 3.6% 9804 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 9.6% 3712 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 76.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.5206 мг 20 мг 2.6% 9.3% 3842 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 31.1% 1144 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 13.6% 2647 г
Кремний, Si 15.527 мг 30 мг 51.8% 185% 193 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 14.3% 2527 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 17.1% 2085 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8091 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 14.6% 2446 г
Хлор, Cl 8.28 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 27778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 13.01 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 10.4% 3435 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 9.3% 3802 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 32.1% 1108 г
Медь, Cu 29.14 мкг 1000 мкг 2.9% 10.4% 3432 г
Молибден, Mo 2.627 мкг 70 мкг 3.8% 13.6% 2665 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 14706 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 9.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 41237 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 7.5% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Краснокачанная капуста+морновь+айсберг+кукуруза составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов