Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно творожный стакан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно творожный стакан

Творог 5% жирности 70 г
Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 40 г
Белок 100 г
Яблоко 100 г
Масло Сливочное [Село Зеленое] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно творожный стакан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.8% 738 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.8% 1872 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 3.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.2% 789 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 7.4% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 9.6% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.203 мкг 50 мкг 10.4% 7.5% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4935 мг 20 мг 17.5% 12.7% 572 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.89 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Кальций, Ca 49.95 мг 1000 мг 5% 3.6% 2002 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 5.1% 1428 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3460 г
Сера, S 91.76 мг 1000 мг 9.2% 6.7% 1090 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12.5% 581 г
Хлор, Cl 57.57 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1865 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 20.8% 348 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5305 г
Медь, Cu 112.67 мкг 1000 мкг 11.3% 8.2% 888 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2937 г
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 13.046 мкг 55 мкг 23.7% 17.2% 422 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14540 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 3.6% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочно творожный стакан составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».