Мой здоровый рацион

Рецепт Бруснивер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бруснивер

Брусника 100 г
Шиповник сухой 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бруснивер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.8% 887 г
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 38.2% 182 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.7% 4059 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.1 мкг 900 мкг 37.9% 26.3% 264 г
бета Каротин 2.047 мг 5 мг 40.9% 28.4% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 420.59 мг 90 мг 467.3% 324.5% 21 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.153 мг 15 мг 14.4% 10% 697 г
Витамин РР, НЭ 0.7529 мг 20 мг 3.8% 2.6% 2656 г
Макроэлементы
Калий, K 73.53 мг 2500 мг 2.9% 2% 3400 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2537 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3597 г
Натрий, Na 8.65 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15029 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1224 г

Энергетическая ценность Бруснивер составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».