| Маш (бобы мунг) | 130 г |
| Вода | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7% | 991 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 18.4% | 377 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3879 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 47.14 мг | 500 мг | 9.4% | 6.5% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 12.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 300.926 мкг | 400 мкг | 75.2% | 52.1% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0838 мг | 20 мг | 5.4% | 3.7% | 1845 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.48 мг | 2500 мг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Кальций, Ca | 94.78 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Магний, Mg | 84.3 мг | 400 мг | 21.1% | 14.6% | 474 г |
| Натрий, Na | 19.73 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6589 г |
| Сера, S | 115.4 мг | 1000 мг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 15% | 464 г |
| Хлор, Cl | 0.73 мг | 2300 мг | 315068 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.89 мг | 18 мг | 16.1% | 11.1% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.4991 мг | 2 мг | 25% | 17.3% | 401 г |
| Медь, Cu | 453.39 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 31.4% | 221 г |
| Молибден, Mo | 0.83 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8434 г |
| Селен, Se | 3.948 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5% | 1393 г |
| Фтор, F | 51.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7715 г |
| Цинк, Zn | 1.2904 мг | 12 мг | 10.8% | 7.5% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш пророщенный составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».