| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 489 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 163 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Укроп (Тушение) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.3% | 563 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2663 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 55.88 мг | 500 мг | 11.2% | 8.4% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 20.5% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 14.5% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.081 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 11% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.6% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5528 мг | 20 мг | 27.8% | 20.7% | 360 г |
| Ниацин | 7.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 11% | 679 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Кремний, Si | 1.774 мг | 30 мг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| Магний, Mg | 52.53 мг | 400 мг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Натрий, Na | 562.17 мг | 1300 мг | 43.2% | 32.2% | 231 г |
| Сера, S | 133.35 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 13.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 869.3 мг | 2300 мг | 37.8% | 28.2% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 11.343 мкг | 10 мкг | 113.4% | 84.6% | 88 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Медь, Cu | 262.71 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 19.6% | 381 г |
| Молибден, Mo | 8.858 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.5% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.414 мкг | 55 мкг | 35.3% | 26.3% | 283 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.87 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5415 г |
| Хром, Cr | 17.66 мкг | 50 мкг | 35.3% | 26.3% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.9599 мг | 12 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.7% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.181 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами в сливочном соусе составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».