Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки.

.Куриная грудка. 187 г
Баклажан (Варка без слива) 70 г
Шампиньоны (Варка без слива) 60 г
Чечевица 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 40 г
Куруза сладкая Bonduel 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 16 г
Кунжут 4 г
Салат (латук) 20 г
Мед пчелиный 3 г
Чеснок 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 tsp
Горчица столовая 3 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 15 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 10 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/Cjhv85_pSEs/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.7% 420 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.9% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.4% 690 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
альфа Каротин 2.083 мкг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1538 г
бета Криптоксантин 21.651 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В4, холин 72.43 мг 500 мг 14.5% 8.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.635 мг 5 мг 32.7% 18.9% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 18.5% 313 г
Витамин В9, фолаты 34.003 мкг 400 мкг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 3% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 4% 1438 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.421 мкг 50 мкг 6.8% 3.9% 1462 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 6.9563 мг 20 мг 34.8% 20.1% 288 г
Ниацин 8.236 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.66 мг 2500 мг 20.3% 11.7% 492 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1756 г
Кремний, Si 16.109 мг 30 мг 53.7% 31% 186 г
Магний, Mg 84.16 мг 400 мг 21% 12.1% 475 г
Натрий, Na 247.15 мг 1300 мг 19% 11% 526 г
Сера, S 174.19 мг 1000 мг 17.4% 10% 574 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 14.5% 398 г
Хлор, Cl 82.73 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 2.883 мг 18 мг 16% 9.2% 624 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1689 г
Кобальт, Co 11.009 мкг 10 мкг 110.1% 63.5% 91 г
Литий, Li 23.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 7.3% 796 г
Медь, Cu 307.98 мкг 1000 мкг 30.8% 17.8% 325 г
Молибден, Mo 17.811 мкг 70 мкг 25.4% 14.7% 393 г
Никель, Ni 20.119 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 22.18 мкг 55 мкг 40.3% 23.3% 248 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 36.98 мкг ~
Фтор, F 94.71 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4223 г
Хром, Cr 19.13 мкг 50 мкг 38.3% 22.1% 261 г
Цинк, Zn 1.4501 мг 12 мг 12.1% 7% 828 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 1.385 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.911 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.465 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1.587 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.334 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.612 мг ~
бета Ситостерол 3.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки. составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (519.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».