| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
| Уксус 9% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.8% | 6333 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 16.3% | 301 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 10.2% | 480 г |
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.446 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.67 мг | 90 мг | 28.5% | 14% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.275 мг | 15 мг | 55.2% | 27.1% | 181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 17.8% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6353 мг | 20 мг | 3.2% | 1.6% | 3148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2525 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Натрий, Na | 872.85 мг | 1300 мг | 67.1% | 33% | 149 г |
| Сера, S | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 1358.2 мг | 2300 мг | 59.1% | 29% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 11.3% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Медь, Cu | 56.75 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.8% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 9.888 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.9% | 708 г |
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16418 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 1.2% | 4211 г |
Энергетическая ценность Салат Ким-чи составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».