Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микровллновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микровллновке

Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяная мука 20 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Всё смешать и готовить в микр-ке на 800вт. 4мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микровллновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.3% 613 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.1% 549 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.1% 1074 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 17.4% 256 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.1% 732 г
Витамин В4, холин 107.16 мг 500 мг 21.4% 9.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 7.7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.294 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2573 г
Витамин Н, биотин 8.552 мкг 50 мкг 17.1% 7.6% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5873 мг 20 мг 17.9% 8% 558 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.67 мг 2500 мг 24.8% 11.1% 403 г
Кальций, Ca 156.54 мг 1000 мг 15.7% 7% 639 г
Магний, Mg 108.71 мг 400 мг 27.2% 12.1% 368 г
Натрий, Na 68.87 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1888 г
Сера, S 90.02 мг 1000 мг 9% 4% 1111 г
Фосфор, P 407.8 мг 800 мг 51% 22.7% 196 г
Хлор, Cl 79.52 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 6.126 мг 18 мг 34% 15.2% 294 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1601 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 17.9% 249 г
Марганец, Mn 0.938 мг 2 мг 46.9% 20.9% 213 г
Медь, Cu 939.58 мкг 1000 мкг 94% 41.9% 106 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 9.1% 490 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 12.25 мкг 55 мкг 22.3% 9.9% 449 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 73.13 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5470 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 1.9111 мг 12 мг 15.9% 7.1% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микровллновке составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».