Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Лук репчатый 120 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 22 г
Картофель 250 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Укроп 30 г
Чечевица Зеленая [Мистраль] 100 г
Чечевица Красная [Националь] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.9% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.6% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.6% 2540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 22.1% 1107 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 24% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 16364 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.7% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.2% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.744 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22936 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 9.6% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.6% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.241 мг 20 мг 1.2% 2.9% 8299 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.36 мг 2500 мг 2.8% 6.9% 3553 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8123 г
Кремний, Si 5.696 мг 30 мг 19% 46.6% 527 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 3.4% 6920 г
Натрий, Na 354.81 мг 1300 мг 27.3% 66.9% 366 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11481 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 3.4% 6957 г
Хлор, Cl 553.45 мг 2300 мг 24.1% 59.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 2.5% 9626 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 22.5% 1087 г
Литий, Li 7.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.1% 4000 г
Медь, Cu 23.86 мкг 1000 мкг 2.4% 5.9% 4191 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 12.7% 1922 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 79.11 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 5056 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.0999 мг 12 мг 0.8% 2% 12012 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».