Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель гороховый

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 200 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль Валетек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.1% 1281 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.7% 500 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3476 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9.8% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 10.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.256 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 5.6% 1399 г
Витамин Н, биотин 7.412 мкг 50 мкг 14.8% 11.6% 675 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.2464 мг 20 мг 11.2% 8.8% 890 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.08 мг 2500 мг 15.1% 11.9% 661 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 3% 2623 г
Кремний, Si 32.204 мг 30 мг 107.3% 84.4% 93 г
Магний, Mg 39.3 мг 400 мг 9.8% 7.7% 1018 г
Натрий, Na 227.3 мг 1300 мг 17.5% 13.8% 572 г
Сера, S 65.4 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 8.4% 931 г
Хлор, Cl 207.46 мг 2300 мг 9% 7.1% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.8 мкг ~
Бор, B 260 мкг ~
Ванадий, V 58.2 мкг ~
Железо, Fe 2.717 мг 18 мг 15.1% 11.9% 662 г
Йод, I 32.02 мкг 150 мкг 21.3% 16.8% 468 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 26.3% 300 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.2729 мг 2 мг 13.6% 10.7% 733 г
Медь, Cu 231.52 мкг 1000 мкг 23.2% 18.3% 432 г
Молибден, Mo 33.948 мкг 70 мкг 48.5% 38.2% 206 г
Никель, Ni 46.56 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11317 г
Стронций, Sr 31.04 мкг ~
Титан, Ti 70.24 мкг ~
Фтор, F 91.64 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4365 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.9556 мг 12 мг 8% 6.3% 1256 г
Цирконий, Zr 6.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Кисель гороховый составляет 127,1 кКал.

  • Порция = 71 гр (90.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».