Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из рикотты кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из рикотты кокос

Рикотта [ВкусВилл] 200 г
Яичный желток куриный (Жарка) 1 С0
Миндаль 0 г
Кокосовая мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из рикотты кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.2% 691 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.1% 448 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3220 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 4.9% 1010 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 81.32 мг 500 мг 16.3% 8.1% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.397 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16688 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 3.9% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 6% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.428 мг 20 мг 2.1% 1% 4673 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.8 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 18116 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5498 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 2% 2510 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 12.2% 406 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 14.87 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6725 г
Молибден, Mo 1.284 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5452 г
Селен, Se 5.632 мкг 55 мкг 10.2% 5.1% 977 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3606 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%

Энергетическая ценность Сырники из рикотты кокос составляет 201 кКал.

  • Порция = 61 гр (122.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».