| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Шпинат | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.1% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 24.4% | 356 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 21.4% | 404 г |
| бета Криптоксантин | 0.544 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 4.8% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 12% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 13.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.71 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.4% | 1346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.154 мкг | 3 мкг | 38.5% | 33.4% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 18.1% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 20.8% | 417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.7 мкг | 120 мкг | 101.4% | 88% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8199 мг | 20 мг | 19.1% | 16.6% | 524 г |
| Ниацин | 2.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.37 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.1% | 612 г |
| Кальций, Ca | 80.06 мг | 1000 мг | 8% | 6.9% | 1249 г |
| Кремний, Si | 13.538 мг | 30 мг | 45.1% | 39.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 6.8% | 1280 г |
| Натрий, Na | 63.86 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
| Сера, S | 93.6 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.2% | 1068 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 14.2% | 612 г |
| Хлор, Cl | 32.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.687 мг | 18 мг | 20.5% | 17.8% | 488 г |
| Йод, I | 23.05 мкг | 150 мкг | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Кобальт, Co | 8.935 мкг | 10 мкг | 89.4% | 77.6% | 112 г |
| Литий, Li | 7.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2657 мг | 2 мг | 13.3% | 11.5% | 753 г |
| Медь, Cu | 125.86 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Молибден, Mo | 4.899 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Никель, Ni | 5.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.008 мкг | 55 мкг | 25.5% | 22.1% | 393 г |
| Стронций, Sr | 17.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.96 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2353 г |
| Хром, Cr | 21.61 мкг | 50 мкг | 43.2% | 37.5% | 231 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2300 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе лосося на сковороде с соусом составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».