| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Лук репчатый, сырой | 410 г |
| Морковь | 223 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 700 г |
| Патиссон (Пассерование) | 400 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 200 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.6% | 952 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.6 мкг | 900 мкг | 32.7% | 54.9% | 305 г |
| бета Каротин | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 60.2% | 279 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.369 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.2% | 2303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.69 мг | 90 мг | 43% | 72.1% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 42.4% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6401 мг | 20 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.6% | 953 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3165 г |
| Кремний, Si | 29.32 мг | 30 мг | 97.7% | 163.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 8.1% | 2064 г |
| Натрий, Na | 54.85 мг | 1300 мг | 4.2% | 7% | 2370 г |
| Сера, S | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4466 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 91.52 мг | 2300 мг | 4% | 6.7% | 2513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5.4% | 3114 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 45.6% | 368 г |
| Литий, Li | 3.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 15.9% | 1054 г |
| Медь, Cu | 96.73 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.968 мкг | 70 мкг | 10% | 16.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 7.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28881 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3060 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 21 августа составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».