Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное 100 г
Маскарпоне [Galbani] 80 г
Эритрит [Fit Parad] 7 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 626.3 ккал 1684 ккал 37.2% 5.9% 269 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 3.8% 420 г
Жиры 59.4 г 56 г 106.1% 16.9% 94 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.4% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.1% 14665 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 5.1% 312 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 0.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.489 мг 1.8 мг 27.2% 4.3% 368 г
Витамин В4, холин 278.92 мг 500 мг 55.8% 8.9% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 4.6% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 1.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.778 мкг 400 мкг 1.9% 0.3% 5143 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 3.1% 519 г
Витамин D, кальциферол 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 3.9% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 0.8% 2016 г
Витамин Н, биотин 22.444 мкг 50 мкг 44.9% 7.2% 223 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 3.2% 500 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.61 мг 2500 мг 6.2% 1% 1607 г
Кальций, Ca 63.38 мг 1000 мг 6.3% 1% 1578 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 0.5% 2972 г
Натрий, Na 363.94 мг 1300 мг 28% 4.5% 357 г
Сера, S 196.56 мг 1000 мг 19.7% 3.1% 509 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 4.3% 374 г
Хлор, Cl 504.94 мг 2300 мг 22% 3.5% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 2.5% 643 г
Йод, I 22.22 мкг 150 мкг 14.8% 2.4% 675 г
Кобальт, Co 11.194 мкг 10 мкг 111.9% 17.9% 89 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.3% 5935 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 1.5% 1067 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 1.7% 962 г
Селен, Se 34.112 мкг 55 мкг 62% 9.9% 161 г
Фтор, F 61.12 мкг 4000 мкг 1.5% 0.2% 6545 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 1.4% 1126 г
Цинк, Zn 1.2367 мг 12 мг 10.3% 1.6% 970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 1.033 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 633.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.811 г ~
10:0 Каприновая 0.7 г ~
12:0 Лауриновая 4.967 г ~
14:0 Миристиновая 1.844 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.389 г min 16.8 г 38% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 626,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».