Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы с черносливом

Чернослив Окей 65 г
Свекла, вареная 428 г
Сметана 10% Простоквашино 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.7% 1685 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 59.034 мкг 400 мкг 14.8% 19.2% 678 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.9% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2443 мг 20 мг 1.2% 1.6% 8187 г
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 11.7% 1111 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8467 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2357 г
Натрий, Na 56.82 мг 1300 мг 4.4% 5.7% 2288 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8065 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3087 г
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 15.6% 831 г
Медь, Cu 54.61 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1831 г
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 145 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».