| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Моцарелла [Bonfesto] | 70 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 4 г |
| Майонез 20% [Gusto] | 20 г |
| Бедро Индейки [Индолина] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6.7% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.938 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.4% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.822 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1031 мг | 20 мг | 5.5% | 4.1% | 1813 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 3% | 2420 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4124 г |
| Кремний, Si | 2.115 мг | 30 мг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 1.3% | 5540 г |
| Натрий, Na | 173.39 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 4.4% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 48.02 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 12.1% | 612 г |
| Литий, Li | 4.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 53.2 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 5.2% | 1434 г |
| Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.248 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3% | 2447 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13241 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2849 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».