| редька зелёная | 295 г |
| Морковь | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Майонез Семейный Провансаль [Слобода] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.4% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 649 мкг | 900 мкг | 72.1% | 131.1% | 139 г |
| бета Каротин | 3.895 мг | 5 мг | 77.9% | 141.6% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.157 мкг | 400 мкг | 5% | 9.1% | 1984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 39.3% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5407 мг | 20 мг | 2.7% | 4.9% | 3699 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.66 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 2997 г |
| Кремний, Si | 8.09 мг | 30 мг | 27% | 49.1% | 371 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 11.8% | 1537 г |
| Натрий, Na | 338.06 мг | 1300 мг | 26% | 47.3% | 385 г |
| Сера, S | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 518.84 мг | 2300 мг | 22.6% | 41.1% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 14% | 1295 г |
| Литий, Li | 1.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 8.2% | 2217 г |
| Медь, Cu | 98.97 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 7.39 мкг | 70 мкг | 10.6% | 19.3% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22459 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2268 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки и моркови составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».