Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкий плов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 2 Стакан 250 мл
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Облепиха 200 г
Айва (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 8.8% 978 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 8.4% 1034 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 19.33 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.755 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14519 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 18% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.854 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5855 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7737 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2585 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.98 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 1.7% 4883 г
Кремний, Si 18.633 мг 30 мг 62.1% 53.6% 161 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2089 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12646 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1% 8058 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Хлор, Cl 9.03 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.5 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 6.6% 1318 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 10.2% 845 г
Литий, Li 2.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 14.5% 596 г
Медь, Cu 127.3 мкг 1000 мкг 12.7% 11% 786 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3606 г
Никель, Ni 4.806 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 2.757 мкг 55 мкг 5% 4.3% 1995 г
Стронций, Sr 59.92 мкг ~
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16045 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 12.7% 678 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4119 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сладкий плов составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов