Мой здоровый рацион

Рецепт Салат печень трески салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат печень трески салат

Салатный Микс [Белая Дача] 100 г
Фасоль Зелёная Тонкая [Bonduelle] 60 г
Авокадо 100 г
Оливки (мякоть, сырые) 30 г
Огурец парниковый 100 г
Редис 50 г
Оливковое масло 30 г
Печень Трески Премиум [Морской Котик] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат печень трески салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 17.9% 246 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.4% 3197 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.197 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33417 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 2.6% 1661 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.0872 мг 20 мг 0.4% 0.2% 22936 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.22 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4151 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.4% 10121 г
Кремний, Si 12.393 мг 30 мг 41.3% 18.2% 242 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8351 г
Натрий, Na 20.1 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6468 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59172 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 15.81 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2342 г
Литий, Li 1.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Медь, Cu 19.83 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5043 г
Молибден, Mo 1.453 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4818 г
Никель, Ni 1.198 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 143369 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.205 г min 16.8 г 25% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Салат печень трески салат составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».