| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 66 г |
| Колбаса полукопченая, полтавская | 54 г |
| Капуста белокочанная | 580 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 18.5% | 635 г |
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 20.6% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.704 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.3 мг | 90 мг | 44.8% | 52.4% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 12.6% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 50.1% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8877 мг | 20 мг | 4.4% | 5.1% | 2253 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2321 г |
| Кремний, Si | 37.318 мг | 30 мг | 124.4% | 145.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2415 г |
| Натрий, Na | 507.14 мг | 1300 мг | 39% | 45.6% | 256 г |
| Сера, S | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2210 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 797.72 мг | 2300 мг | 34.7% | 40.6% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2557 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 33.6% | 349 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 9.1% | 1276 г |
| Медь, Cu | 68.47 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 9.087 мкг | 70 мкг | 13% | 15.2% | 770 г |
| Никель, Ni | 10.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с колбасой составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».