| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 167 г |
| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 166 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Тыква (Жарка) | 25 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С2 |
| Соевый соус | 15 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.8% | 469 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.4 мкг | 900 мкг | 33.2% | 27.7% | 302 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 28.1% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 19% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 78.15 мг | 500 мг | 15.6% | 13% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 18.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.088 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 17.9% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.234 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2548 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7262 мг | 20 мг | 23.6% | 19.7% | 423 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.64 мг | 2500 мг | 14% | 11.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3373 г |
| Кремний, Si | 6.983 мг | 30 мг | 23.3% | 19.5% | 430 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 6.2% | 1356 г |
| Натрий, Na | 216.81 мг | 1300 мг | 16.7% | 14% | 600 г |
| Сера, S | 180.06 мг | 1000 мг | 18% | 15% | 555 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 19.8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 21% | 399 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 4.8% | 1756 г |
| Медь, Cu | 105.22 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.8% | 950 г |
| Молибден, Mo | 3.798 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1843 г |
| Никель, Ni | 1.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.317 мкг | 55 мкг | 42.4% | 35.4% | 236 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19465 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 2.5249 мг | 12 мг | 21% | 17.5% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с тыквой и капустой составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».