| Хек (Припускание) | 556 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.3% | 422 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.308 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.598 мкг | 3 мкг | 86.6% | 77.9% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 12.2% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.885 мг | 20 мг | 24.4% | 21.9% | 409 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3775 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 6.9% | 1296 г |
| Натрий, Na | 63.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2057 г |
| Сера, S | 216.52 мг | 1000 мг | 21.7% | 19.5% | 462 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 23.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 139 мг | 2300 мг | 6% | 5.4% | 1655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2532 г |
| Йод, I | 73.99 мкг | 150 мкг | 49.3% | 44.3% | 203 г |
| Кобальт, Co | 20.048 мкг | 10 мкг | 200.5% | 180.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Медь, Cu | 148.89 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 13.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.4% | 2046 г |
| Никель, Ni | 5.988 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 598.77 мкг | 4000 мкг | 15% | 13.5% | 668 г |
| Хром, Cr | 47.05 мкг | 50 мкг | 94.1% | 84.6% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9924 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1209 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 2.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Пролин | 1.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.508 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жаренный составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».