Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.5% 650 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 18.4% 586 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 7% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.7% 1241 г
Витамин В4, холин 117.9 мг 500 мг 23.6% 25.3% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 13.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.36 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 25.3% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 11.5% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.9% 1563 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 8.5% 1265 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 6.028 мкг 50 мкг 12.1% 13% 829 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8165 мг 20 мг 9.1% 9.8% 1101 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.57 мг 2500 мг 8.3% 8.9% 1199 г
Кальций, Ca 51.58 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1939 г
Кремний, Si 2.318 мг 30 мг 7.7% 8.3% 1294 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1691 г
Натрий, Na 360.91 мг 1300 мг 27.8% 29.9% 360 г
Сера, S 130.78 мг 1000 мг 13.1% 14.1% 765 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 22.4% 478 г
Хлор, Cl 65 мг 2300 мг 2.8% 3% 3538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 6.9% 1572 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2389 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 54.5% 197 г
Литий, Li 11.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Медь, Cu 153.32 мкг 1000 мкг 15.3% 16.4% 652 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1606 г
Никель, Ni 5.023 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 25.762 мкг 55 мкг 46.8% 50.3% 213 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.9387 мг 12 мг 7.8% 8.4% 1278 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».