Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-банановые оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан 100 г
Яичный белок куриный 35 г
Яйцо куриное 1 С1
Кефир 1% жирности 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Все ингредиенты измельчить в блендере и жарить на сковороде с двух сторон в виде оладушек.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.5% 1134 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.5% 1141 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1727 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.8% 837 г
Витамин В4, холин 61.48 мг 500 мг 12.3% 9.1% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 8.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 9.335 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4285 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2879 г
Витамин Н, биотин 9.774 мкг 50 мкг 19.5% 14.4% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2569 мг 20 мг 11.3% 8.4% 886 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.25 мг 2500 мг 9.9% 7.3% 1015 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2304 г
Кремний, Si 26.736 мг 30 мг 89.1% 65.9% 112 г
Магний, Mg 42.59 мг 400 мг 10.6% 7.8% 939 г
Натрий, Na 69.15 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Сера, S 77.55 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1289 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 11% 673 г
Хлор, Cl 94.34 мг 2300 мг 4.1% 3% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 129.2 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2161 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 21.7% 340 г
Литий, Li 1.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.7637 мг 2 мг 38.2% 28.2% 262 г
Медь, Cu 128.02 мкг 1000 мкг 12.8% 9.5% 781 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2100 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 13.299 мкг 55 мкг 24.2% 17.9% 414 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 5.4% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-банановые оладьи составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».