| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 45 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 15.2% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 18.9% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3074 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7672 мг | 20 мг | 23.8% | 20.5% | 420 г |
| Ниацин | 5.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.99 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 7% | 1233 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Магний, Mg | 55.73 мг | 400 мг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Натрий, Na | 458.4 мг | 1300 мг | 35.3% | 30.4% | 284 г |
| Сера, S | 148.14 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Хлор, Cl | 709.66 мг | 2300 мг | 30.9% | 26.6% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 6.435 мкг | 10 мкг | 64.4% | 55.4% | 155 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 8.4% | 1022 г |
| Медь, Cu | 93.24 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.469 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.6% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.809 мкг | 55 мкг | 19.7% | 16.9% | 509 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.52 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3940 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 23.6% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 7.9% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные тефтели с сыром внутри и соус из муки, сметаны, томат пасты составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».