Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со сметаной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной (копия)

Помидор (томат) 300 г
Петрушка, сырая 5 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.9% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.7% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13% 2468 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.9 мкг 900 мкг 22.3% 70.6% 448 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 75.3% 421 г
Лютеин + Зеаксантин 85.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин В4, холин 9.31 мг 500 мг 1.9% 6% 5371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 19% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 15.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.954 мкг 400 мкг 3.2% 10.1% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 25.14 мг 90 мг 27.9% 88.3% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 8.5% 3704 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.354 мкг 50 мкг 2.7% 8.5% 3693 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 86.1% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.6106 мг 20 мг 3.1% 9.8% 3275 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.92 мг 2500 мг 11.3% 35.8% 884 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 6.3% 4916 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 15.5% 2028 г
Натрий, Na 39.94 мг 1300 мг 3.1% 9.8% 3255 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7651 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 11.4% 2797 г
Хлор, Cl 57.05 мг 2300 мг 2.5% 7.9% 4032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 16.5% 1919 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6250 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 175.9% 180 г
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 20.9% 1516 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 33.2% 951 г
Молибден, Mo 6.769 мкг 70 мкг 9.7% 30.7% 1034 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13924 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 19.51 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20502 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 30.1% 1055 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.734 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной (копия) составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».