| Диафрагма [Мираторг] | 500 г |
| Сердце говяжье | 300 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.1 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.9% | 555 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 16.1% | 204 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 21.9 мг | 500 мг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.445 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.976 мкг | 3 мкг | 99.2% | 32.7% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 3.438 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1454 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8062 мг | 20 мг | 14% | 4.6% | 713 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.57 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2486 г |
| Кальций, Ca | 3.61 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 27701 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4430 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3743 г |
| Сера, S | 106.73 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.5% | 937 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 3.1% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 14.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 2.7% | 1217 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.664 мкг | 10 мкг | 36.6% | 12.1% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Медь, Cu | 128.92 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Молибден, Mo | 8.841 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.2% | 792 г |
| Никель, Ni | 3.592 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.788 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.5% | 950 г |
| Фтор, F | 33.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11937 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 7.7% | 430 г |
| Цинк, Zn | 1.1673 мг | 12 мг | 9.7% | 3.2% | 1028 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой фарш составляет 303,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».