Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль "Антиоксидант". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль "Антиоксидант"

Яблоко Гренни Смит 80 г
Огурец парниковый 50 г
Сельдерей 30 г
Пекинская капуста 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Лён белый 5 г
Пророщенная рожь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль "Антиоксидант"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.5% 1825 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.1% 800 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.8% 2852 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 18.1% 756 г
альфа Каротин 2.375 мкг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 23.4% 584 г
бета Криптоксантин 13.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 10.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.7% 1800 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 25.896 мкг 400 мкг 6.5% 8.9% 1545 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 17.1% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 9% 1517 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18587 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 37.6% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.5133 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3896 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.83 мг 2500 мг 10.7% 14.6% 937 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2456 г
Кремний, Si 11.404 мг 30 мг 38% 52% 263 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 12.7% 1074 г
Натрий, Na 31.92 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4073 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 1% 15361 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 14.6% 935 г
Хлор, Cl 8.56 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 9.6% 1429 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7075 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 17.4% 790 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.4923 мг 2 мг 24.6% 33.7% 406 г
Медь, Cu 124.73 мкг 1000 мкг 12.5% 17.1% 802 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 6.2% 2234 г
Никель, Ni 1.752 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.806 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6824 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43716 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 5.5% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 76.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Коктейль "Антиоксидант" составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (175.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».