Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с кабачком. МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с кабачком. МОИ

Фарш из индейки 440 г
Кабачок 110 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с кабачком. МОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.1% 490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2200 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1118 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 10% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 13.6% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 17.4% 455 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 20.3% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10563 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.059 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2428 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.3369 мг 20 мг 26.7% 21.1% 375 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 4.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.64 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4583 г
Кремний, Si 5.41 мг 30 мг 18% 14.2% 555 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2063 г
Натрий, Na 55.38 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Сера, S 159.12 мг 1000 мг 15.9% 12.6% 628 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 16.4% 484 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7614 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 9.3% 846 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6610 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 18.852 мкг 55 мкг 34.3% 27.1% 292 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64516 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 1.8493 мг 12 мг 15.4% 12.2% 649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.442 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.366 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.074 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с кабачком. МОИ составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок