| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 21.3% | 392 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.6 мкг | 900 мкг | 29.5% | 24.6% | 339 г |
| бета Каротин | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 26.6% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.481 мг | 1.5 мг | 32.1% | 26.8% | 312 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 17.9% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 64.78 мг | 500 мг | 13% | 10.9% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 12.4% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 21.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.125 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4992 мг | 20 мг | 32.5% | 27.1% | 308 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.87 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.8% | 607 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5821 г |
| Кремний, Si | 4.875 мг | 30 мг | 16.3% | 13.6% | 615 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1545 г |
| Натрий, Na | 311.75 мг | 1300 мг | 24% | 20% | 417 г |
| Сера, S | 201.6 мг | 1000 мг | 20.2% | 16.9% | 496 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 21.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 394.75 мг | 2300 мг | 17.2% | 14.4% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1741 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Литий, Li | 6.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2237 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Никель, Ni | 3.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.201 мкг | 55 мкг | 40.4% | 33.7% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27567 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 2.98 мг | 12 мг | 24.8% | 20.7% | 403 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».