Мой здоровый рацион

Рецепт Бурито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурито

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 22.2% 406 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2138 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 38.84 мг 500 мг 7.8% 7.1% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 19.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 23.7% 382 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8361 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.3277 мг 20 мг 26.6% 24.1% 375 г
Ниацин 7.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.57 мг 2500 мг 13.5% 12.2% 743 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5362 г
Магний, Mg 63.25 мг 400 мг 15.8% 14.3% 632 г
Натрий, Na 76.24 мг 1300 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Сера, S 179.49 мг 1000 мг 17.9% 16.2% 557 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 14.8% 609 г
Хлор, Cl 75.5 мг 2300 мг 3.3% 3% 3046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 7.6% 1188 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5415 г
Кобальт, Co 9.264 мкг 10 мкг 92.6% 83.7% 108 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 5% 1803 г
Медь, Cu 170.11 мкг 1000 мкг 17% 15.4% 588 г
Молибден, Mo 10.634 мкг 70 мкг 15.2% 13.7% 658 г
Селен, Se 13.509 мкг 55 мкг 24.6% 22.2% 407 г
Фтор, F 93.97 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4257 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 26% 347 г
Цинк, Zn 1.1837 мг 12 мг 9.9% 9% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.466 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.112 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.057 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.396 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бурито составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 264 гр (292 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».