Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в азиатском стиле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Мед пчелиный 20 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 27.7% 243 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 6.6% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 1.8 мг 5 мг 36% 24.2% 278 г
Витамин В6, пиридоксин 0.793 мг 2 мг 39.7% 26.7% 252 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6737 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 9.2922 мг 20 мг 46.5% 31.3% 215 г
Ниацин 12.963 мг ~
Бетаин 1.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.85 мг 2500 мг 14% 9.4% 713 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 0.7% 9794 г
Магний, Mg 99.67 мг 400 мг 24.9% 16.8% 401 г
Натрий, Na 410.31 мг 1300 мг 31.6% 21.3% 317 г
Сера, S 298.08 мг 1000 мг 29.8% 20.1% 335 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 16.6% 405 г
Хлор, Cl 83.41 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6.9% 978 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5000 г
Кобальт, Co 11.09 мкг 10 мкг 110.9% 74.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2312 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 930 г
Молибден, Mo 11.83 мкг 70 мкг 16.9% 11.4% 592 г
Селен, Se 23.904 мкг 55 мкг 43.5% 29.3% 230 г
Фтор, F 142.96 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2798 г
Хром, Cr 26.89 мкг 50 мкг 53.8% 36.2% 186 г
Цинк, Zn 1.7302 мг 12 мг 14.4% 9.7% 694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.605 г ~
Валин 1.861 г ~
Гистидин* 1.879 г ~
Изолейцин 1.619 г ~
Лейцин 2.836 г ~
Лизин 3.76 г ~
Метионин 0.643 г ~
Метионин + Цистеин 1.231 г ~
Треонин 1.588 г ~
Триптофан 0.544 г ~
Фенилаланин 1.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.858 г ~
Аспарагиновая кислота 2.791 г ~
Гидроксипролин 0.297 г ~
Глицин 1.321 г ~
Глутаминовая кислота 4.104 г ~
Пролин 1.46 г ~
Серин 1.454 г ~
Тирозин 1.289 г ~
Цистеин 0.616 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица в азиатском стиле составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 127 гр (188.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».