Мой здоровый рацион

Рецепт креветки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты креветки в сливочном соусе

Креветки дальневосточные консервированные 1000 г
Чеснок луковица 25 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 21.1% 450 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.9% 3323 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.072 мкг 400 мкг 555556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6276 г
Витамин РР, НЭ 2.8469 мг 20 мг 14.2% 13.5% 703 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.22 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 40193 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23202 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Натрий, Na 0.41 мг 1300 мг 317073 г
Сера, S 167.46 мг 1000 мг 16.7% 15.9% 597 г
Фосфор, P 2.4 мг 800 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Хлор, Cl 158.61 мг 2300 мг 6.9% 6.6% 1450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4651 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 1% 10309 г
Медь, Cu 3.11 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 32154 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1829 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16176 г
Фтор, F 411.48 мкг 4000 мкг 10.3% 9.8% 972 г
Хром, Cr 52.63 мкг 50 мкг 105.3% 100.3% 95 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность креветки в сливочном соусе составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».