| Куриный фарш | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4% | 14000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.3% | 5000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 23.7% | 2383 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 52.5% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 56.5% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 4.5% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 10.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 21.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.963 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.8% | 20377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 52.5% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 2.8% | 21739 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 4.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.488 мг | 20 мг | 2.4% | 13.6% | 4098 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 23.2% | 2442 г |
| Кальций, Ca | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 4% | 14065 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 125.4% | 450 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 9% | 6390 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.7% | 29279 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.9% | 7299 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 12.4% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 10.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.8% | 21415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.205 мг | 18 мг | 1.1% | 6.2% | 8780 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 52.5% | 1080 г |
| Литий, Li | 8.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 11.9% | 4706 г |
| Медь, Cu | 28.22 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 15.8% | 3544 г |
| Молибден, Mo | 2.815 мкг | 70 мкг | 4% | 22.6% | 2487 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.5% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 11.3% | 4947 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 16.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.157 мг | 12 мг | 1.3% | 7.3% | 7643 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».