Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Куриные Крылья [Птицефабрика Северная] 187 г
Вода 1300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло ГХИ [Молочный Комбинат Ставропольский] 5 г
Морковь (Тушение) 88 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 44 г
Адыгейская соль 9 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Укроп, сушеный 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.5% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.8% 2667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.4% 2476 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 30.1% 865 г
альфа Каротин 0.217 мкг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 32.4% 797 г
бета Криптоксантин 2.049 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.6% 16364 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 1.3% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.921 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 43431 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 5.2% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19737 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2756 мг 20 мг 1.4% 3.6% 7257 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.89 мг 2500 мг 1.2% 3.1% 8093 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11655 г
Кремний, Si 3.625 мг 30 мг 12.1% 31.3% 828 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 6% 4324 г
Натрий, Na 165.45 мг 1300 мг 12.7% 32.9% 786 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14993 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 4.4% 5755 г
Хлор, Cl 257.67 мг 2300 мг 11.2% 29% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6122 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 48387 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 11.4% 2268 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 9.3% 2817 г
Медь, Cu 29.84 мкг 1000 мкг 3% 7.8% 3351 г
Молибден, Mo 3.666 мкг 70 мкг 5.2% 13.5% 1909 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27228 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 80.92 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 4943 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.1183 мг 12 мг 1% 2.6% 10144 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».