| Свекла, вареная | 76 г |
| Шпинат | 45 г |
| Горох стручковый, свежий | 111 г |
| Перец сладкий красный | 217 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.4% | 1176 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.5 мкг | 900 мкг | 27.2% | 52.6% | 368 г |
| альфа Каротин | 10.641 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 59.8% | 324 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 178.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 12.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 14.9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 28.6% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.283 мкг | 400 мкг | 9.8% | 19% | 1018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 138.69 мг | 90 мг | 154.1% | 298.1% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 8.7% | 2229 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.627 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 90.1% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7804 мг | 20 мг | 3.9% | 7.5% | 2563 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.5% | 993 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3671 г |
| Кремний, Si | 15.42 мг | 30 мг | 51.4% | 99.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1908 г |
| Натрий, Na | 17.02 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7638 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5869 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 8.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 13.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 17358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 24.2% | 803 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 30.6% | 635 г |
| Литий, Li | 41.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 26.7% | 723 г |
| Медь, Cu | 79.91 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.5% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 2.874 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.9% | 2436 г |
| Никель, Ni | 2.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 193.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.135 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.654 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат1 составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».