| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 0 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 630 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Рис отварной | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.1% | 531 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.1% | 359 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 64.17 мг | 500 мг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.488 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.3369 мг | 20 мг | 36.7% | 15.9% | 273 г |
| Ниацин | 3.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Кремний, Si | 10.779 мг | 30 мг | 35.9% | 15.5% | 278 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1602 г |
| Натрий, Na | 478.19 мг | 1300 мг | 36.8% | 15.9% | 272 г |
| Сера, S | 192.64 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 703.25 мг | 2300 мг | 30.6% | 13.2% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 9.183 мкг | 10 мкг | 91.8% | 39.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 111.53 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.8% | 897 г |
| Молибден, Mo | 16.374 мкг | 70 мкг | 23.4% | 10.1% | 428 г |
| Никель, Ni | 5.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.535 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.2% | 3583 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7831 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.9864 мг | 12 мг | 16.6% | 7.2% | 604 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.406 г | min 16.8 г | 38.1% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свининой покупной жаренный для блинчиков (231 ккал, бжу 14/16/8, 6) составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».