Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с джемом и изюмом + творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с джемом и изюмом + творог

Творог 9% жирности (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 170 г
Подсолнечное масло 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Абрикосовый джем 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с джемом и изюмом + творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 6.2% 438 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 7% 388 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 1.6% 1639 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В4, холин 50.62 мг 500 мг 10.1% 2.7% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.657 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.935 мг 15 мг 26.2% 7.1% 381 г
Витамин Н, биотин 3.439 мкг 50 мкг 6.9% 1.9% 1454 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0822 мг 20 мг 10.4% 2.8% 961 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.17 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1532 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2165 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2175 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 1% 2747 г
Натрий, Na 24.16 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5381 г
Сера, S 73.52 мг 1000 мг 7.4% 2% 1360 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 3.3% 826 г
Хлор, Cl 47.44 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.02 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1942 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4792 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 4.6% 583 г
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 3% 905 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 2.1% 1306 г
Молибден, Mo 6.136 мкг 70 мкг 8.8% 2.4% 1141 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Селен, Se 9.311 мкг 55 мкг 16.9% 4.6% 591 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21918 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 1% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.951 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс с джемом и изюмом + творог составляет 370,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».