Мой здоровый рацион

Рецепт Запечёная куриная грудка с гарниром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечёная куриная грудка с гарниром.

Куриная грудка 210 г
Грецкий орех 6 г
Чеснок 3 г
Устричный Соус [Чим Чим] 8 г
Цветная капуста (На пару) 50 г
Брокколи (На пару) 30 г
Сметана 15% жирности 10 г
Кефир 1% жирности 5 г
Чечевица 28 г
Кукуруза Сладкая [Bonduelle] 40 г
Огурец грунтовый 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 16 г
Салат (латук) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёная куриная грудка с гарниром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.3% 402 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.6% 875 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.6% 2212 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2190 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2427 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 81.07 мг 500 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 16.5% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 20.3% 284 г
Витамин В9, фолаты 30.553 мкг 400 мкг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 13% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1730 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6925 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 12.6% 460 г
Витамин РР, НЭ 6.3949 мг 20 мг 32% 18.4% 313 г
Ниацин 8.019 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.74 мг 2500 мг 15.7% 9% 635 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2297 г
Кремний, Si 27.836 мг 30 мг 92.8% 53.4% 108 г
Магний, Mg 82.15 мг 400 мг 20.5% 11.8% 487 г
Натрий, Na 176.29 мг 1300 мг 13.6% 7.8% 737 г
Сера, S 185.32 мг 1000 мг 18.5% 10.7% 540 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 13.8% 418 г
Хлор, Cl 73.4 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.6 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Ванадий, V 17.24 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 8.4% 684 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1850 г
Кобальт, Co 8.11 мкг 10 мкг 81.1% 46.7% 123 г
Литий, Li 10.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 7.7% 747 г
Медь, Cu 178.9 мкг 1000 мкг 17.9% 10.3% 559 г
Молибден, Mo 17.706 мкг 70 мкг 25.3% 14.6% 395 г
Никель, Ni 21.72 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 18.52 мкг 55 мкг 33.7% 19.4% 297 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 28.18 мкг ~
Фтор, F 112.78 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3547 г
Хром, Cr 20.3 мкг 50 мкг 40.6% 23.4% 246 г
Цинк, Zn 1.3641 мг 12 мг 11.4% 6.6% 880 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.536 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.61 г ~
Лизин 2.043 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 1.027 г ~
Аспарагиновая кислота 1.69 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.485 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.103 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запечёная куриная грудка с гарниром. составляет 173,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (521.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».