| Фарш куриный премиум | 400 г |
| Фарш из индейки | 500 г |
| Фарш из телятины | 360 г |
| Фарш из свинины и говядины по стандарту ВкусВилл | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.5% | 361 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.247 мкг | 400 мкг | 0.1% | 161943 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3765 мг | 20 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Бетаин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.89 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 67568 г | |
| Магний, Mg | 5.19 мг | 400 мг | 1.3% | 0.6% | 7707 г |
| Натрий, Na | 14.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8778 г |
| Сера, S | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2322 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 16.05 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6231 г |
| Селен, Se | 2.519 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.363 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3306 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШ заготовка (микс) ВкусВилл составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».