Мой здоровый рацион

Рецепт Закваска ржаная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закваска ржаная

Мука Ржаная Хлебопекарная Обдирная [Рязаночка] 45 г
Вода водопроводная питьевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закваска ржаная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.9% 950 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1% 3733 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 9.5% 394 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6532 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Магний, Mg 0.1 мг 400 мг 400000 г
Натрий, Na 0.4 мг 1300 мг 325000 г
Микроэлементы
Медь, Cu 1 мкг 1000 мкг 0.1% 100000 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Цинк, Zn 0.001 мг 12 мг 1200000 г

Энергетическая ценность Закваска ржаная составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».